七种危险食物食用时要慎重芽菜。危险因素：芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。解决办法：唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。鸡蛋。危险因素：感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。解决办法：不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝 ...

食物中五种不该扔掉的好营养　　人们的生活越来越精致，饮食更是如此。把橙子榨成橙汁，把黄豆打成 豆浆，把鱼肉细细剁碎做成鱼丸，其实，在人们“去粗取精”的这个过程中，许多重要的营养也随之流失了。您只需学会简单几招，就可以把这些好营养牢牢留住。　　打完豆浆，豆渣来烙饼。豆渣可以算是最有营 ...

北京卫生餐具:“黑作坊”猖獗 洗衣粉清洗　空气中飘散着一股恶臭，洗碗池散落着污垢和碗筷，几个工人正把冲刷完毕的碗筷放在地上晾干，旁边的地上还散落着包装用的塑封袋，上面赫然映着：本餐具经过严格消毒，请放心使用。这是记者在通州区一家黑作坊看到的情景。这家“餐具消毒”加工企业每天要为周边地区 ...