正月初一 也叫大年初一。开财门之后,小辈人要向长辈拜年,长辈要给小辈包压岁钱。早餐吃五香蛋、面条或饺子。然后村民之间互相登门拜年,路上见面要相互礼貌,说上“恭喜发财”、“身体健康”、“万事如意”等吉祥话。禁忌污言秽语和不吉利的话语。ffice
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拜年,是春节期间礼尚往来的传统风俗。初一开始拜年,从长辈到平辈,从近亲到远亲,互相拜望。拜年要带一定的礼物,但一般不计较礼物的轻重,请究的是礼、情、义三个字。
上七 正月初七为上七。这一天忌动土、动刀、忌出门。有“七不出,八不归”之说。即初七这天不出门拜年,不在初八这天回家。
元宵节 正月十五是元宵节,又叫“正月半”。我县民间有“小小年初一,大大正月半”,“元宵大似年”的说法。元宵节这一天,是城乡群众文化娱乐最为活跃的一天。城关举行灯会、马灯、龙灯、狮子、旱船、高跷等传统文艺形式纷纷出动。街道张灯结彩,放烟火。农村户户挂灯笼,室内到处点蜡烛,名叫“满堂红”。家家户户吃汤圆,汤圆不叫元宵。如果说年初一是礼貌的一天,而元宵则是欢乐的一天。过了正月十五,春节算基本结束,但春节气氛仍然保留,走亲访友继续进行,直至二月初二才算最后结束,所以有“拜年拜到二月二”之说。
二月二 俗传二月初二为龙抬头。这天是好日子,旧时有许多乡镇的龙灯要到二月二才罢灯。儿童剃头上学(指过去入私塾)、商人出门做生意、游人远行也要选在这一天。又传这天是土地菩萨的生日,旧时农民有做土地会的习俗。土地会是一个村男性成年人的集会。事前公推一人领首,负责到各家各户集资、集米,费用极为有限。是日早晨,做会的人员要集体到土地庙祭祀,摆上猪头三牲,烧香放鞭炮,向土地菩萨叩头。中午参会的农民聚坐一堂,开怀畅饮,并共同商议一村的生产、生活问题。晚上还要到土地庙焚香放鞭炮,表示祭祀结束。过去有句民谣:“土地,土地,一年两祭”。土地会除了二月初二,还有十月
初二。
观音会 观音会是民间妇女的聚会,用来祭拜观音菩萨。一年三个会日,即二月十九日(诞辰日)、六月十九日(得道日)和九月十九日(出家日)。过去县城附近农村做二月十九和九月十九日,定埠等地只做六月十九观音会。做观音会只有已婚的中青年妇女参加,未婚女青年概不参与。做会的头一天晚上,要香汤沐浴换上干净衣服,在家里烧香叩拜。会日这天上午,妇女们会集于观音会堂(临时选定地点设观音堂),摆香案,上供观音塑像或画像,烧香点蜡烛,挂红放鞭炮。妇女们一一叩头,在心里默默祷告,诚笃有加。因为观音菩萨吃素,所以做观音会必须吃素。早餐素面,中餐素菜丰富多彩,如千张、豆腐、油炸山芋圆子、香菇、木耳、金针菜、干笋、素鸡、粉丝、藕片等,还用面粉制品做出小鸡、小鱼等象形的素菜,下油锅
炸成。晚餐吃团子或饺子,团饺仍是素菜馅。
三月三 三月初三为修楔日。东晋书法家王羲之的千古绝唱《兰亭集序》就是写的三月三日在绍兴兰亭为修善事(临水而祭,以祓除不祥),与友人游亭戏水写文作诗的盛况。我县是浙江的近邻,风俗习惯一脉相承。当今人们不再去做那修禊之事,却不会忘记要在三月三前后吃“巴魂粑粑”。“巴魂耙粑”名虽不雅,但却是一种美食。从野外采来鲜嫩的白毛头或野蒿,洗净后放石臼里杵捣成菜泥,和上糯米粉,再杵捣成面团,然后做成糖馅或菜馅粑粑、团子,上锅蒸熟。其色如翡翠,食之清香可口。
清明 清明上坟扫墓,是家家户户必不可少的一种祭祖仪式。一般是上坟飘纸钱,俗称“清明吊子”,也有给坟添新土。如果是近年刚死的人,清明节的晚上,家人子女要为死者送灯,这种灯叫鬼灯,做得很别致。用竹蔑做壳架,绑在约4尺多长的细竹竿上,糊上蓝、紫、绿、红等深色透明纸,两头尖中间鼓,腹腔点蜡烛,夜晚插在坟头,说是给鬼魂照明。清明时节,田野柳绿花红,风和日丽,正是人们结伴春游、踏青之际,所以在清明前后,出游的人也多。
四月八 农历四月初八,民间有吃乌饭的习俗。关于乌饭的由来有二说,一说四月初八是浴佛节,释迦牟尼要用乌树叶烧水洗澡,信徒们逐以乌树叶煮饭吃,用以消灾避祸。另一说是出自“目莲救母”的神话故事,目莲因母亲受牢狱之苦,每次送饭都被牢头禁子吃掉,母亲挨饿。目莲救母心切,四处寻找食物,发现山上长有一种乌桑果树,高不足一尺,枝上结有豌豆大的黑色果实,其味甜美,树叶乌黑,散发清香。目莲用乌树叶泡米煮成乌饭,送到狱中,牢头禁子因不知为何物,不敢食用。因俗传吃乌饭能够消灾免祸,故传至今日。
四月十五 出城隍从古代到民国年间,郎溪县城有出城隍的风俗习惯。每年从农历四月十四日至十七日,前后四天,为全县历时最长的庙会。1923年(民国12年)的城隍庙会最为热闹。这年城隍庙会由县长亲自发起,县商会出资,在城隍庙对面的万年台唱大戏三天。街上店户家家张灯结彩,三十六行,行行组织节目,有花篮队、高跷队、唢呐队等等,热闹非凡。观者人山人海,万人空巷,可谓全县一大盛会。
端阳节 农历五月初五为端阳节,又叫端午节。过端阳,家家挂钟馗像,插艾蒿和菖蒲,饮雄黄酒。挂钟馗像借以驱鬼,插艾蒿用以消毒,菖蒲叶似刀剑,用以避邪。随着时代的进步,钟馗像已少有人挂,雄黄酒因有毒也不再饮用,但仍沿袭古风,到时用雄黄酒洒地作杀菌之用。端午j肯这一天,孩子们特别活跃,个个穿新衣,佩挂香袋走亲戎、看赛龙船。为欢度佳节,家家要备上绿豆糕、蜜蒸糕、水果等应时糕点食物,中午要吃丰盛的酒席。端午节吃粽子更是不可少的。赛龙舟,是欢庆端阳的文娱体育活动。过去每年这一天,城关、南门村、东门渡等地河里龙舟兢发,热闹无比。
六月六 相传六月初六是东海龙王出生日,龙王在这一天要晒龙袍。民间取其吉祥之意,每家每户在这天把家中衣被家俱拿到太阳下曝晒一次,去霉消毒,叫做“晒霉”。
七月七 七月初七,是传说牛郎织女鹊桥相会的日子,叫乞巧日。到了晚上,如果是晴朗天气,人们喜欢在门前或场院中观赏天上变化多端的云彩,年轻的姑娘向织女乞讨灵巧的手艺,叫七月七看巧云。
七月半 七月十五是中元节,老百姓叫它“鬼节”,家家要祭祖先、祭亡人,一般在下午进行。无非是焚香烧纸、酒茶上供,借以寄托对先人的哀思。若先辈有客死外乡的,则置桌于室外祭祀。
中秋节 农历八月十五日为中秋节。这天的晚餐(也有是中餐)为团圆饭,合家团聚。所以中秋节又叫团圆节。餐桌上菜肴较多,而清墩鸭子和板栗炒子鸡,则不可少。到晚上皓月当空时,家家在自己的门前或庭院内放上桌子或凉床,摆上月饼和应时果品、茶水等,边吃边赏月。老人这时准要给儿孙们讲述嫦娥奔月的故事。
重阳节 九月初九为重阳节,人们喜欢于这天登高秋游,故又叫登高节。现在社会上把这一天定为敬老节。九月初九暑气已消,秋高气爽,山上林木未枯,枫叶正红。县境伍牙山、亭子山、石佛山景致优雅,正是登高远望的好去处。
冬至 民间过去那种在冬至日宗族拜祠堂、吃公堂的风俗久已不存。唯独在冬至日修缮坟墓,树立墓碑的怀祖行为仍在继续。冬至日是这年白天时间最短的一天,过了冬至,白天时间渐长,夜晚时间渐短,有“吃了冬至面,一天长一线”的说法。所以,民间有冬至这天早餐吃面条的习俗。
腊月八 农历十二月(俗称腊月)初八为腊月八,它是春节的前奏。家家户户于这天吃腊八粥。腊八粥的制作方法是籼米(或粳米)掺糯米,外加红豆、绿豆、莲子、红枣、桂圆、火腿肉或咸鹅肉、花生米等八种食物,混合熬制、而成。
过小年 二十三过小年,又叫送灶。旧俗传:灶神爷在家里驻了一年,年前要回上天汇报。二十三的下午,在灶台上摆上酒菜,家庭主妇烧香叩头,送灶神爷上天,并祷告:“上天奏好事,下界保平安”。到腊月三十晚上,要以同样的形式接灶神回家过年。县内客民送灶日为二十四日。建国后,送灶仪式已废,但在送灶这一天,家家吃糯米团子的习俗依存。丰圃子有肉馅、菜馅、豆沙馅、芝麻白糖馅等。
旧社会有钱人家请长工,过了腊月二十三日,才能回家休息。相传有一富户家老板娘,在吃团子时骄矜地跟长工开玩笑:“二十三的团子二十四的饭,帮工佬吃了好滚蛋。”长工反唇相讥:“一走走到半路上,我捡到个金环套银环,出外做生意置房产,把老板娘买回去做丫鬟。”.
掸尘,是春节前家家户户一次必要的大扫除,一般是送灶之后进行,将室内室外的灰尘掸掉,家具、门窗、食具、炊具洗涮一新,屋前屋后也打扫干净。
除夕 俗称大年三十,或三十晚上。除夕吃年饭,这是宣告旧的一年结束,新的一年开始。家家要举行隆重的庆祝仪式,如贴春联,做羹饭(祭祖),挂红灯,放爆竹。
年饭是全家一年内最丰盛的一顿饭菜,全家老小围坐一桌,互相祝福,其乐融融。除夕夜,中老年人一般通夜不眠,三人五人不等,围坐火盆或火堆旁,嗑瓜子抽水烟(或旱烟),谈古话今,这叫守岁。等到天刚放亮,男主人开门放爆竹,叫“开财门”。然后稍静两、三个小时,不等天明又来一次爆竹大赛,持续到上午七、八点钟才息。